Descripción:
El simposio, de carácter técnico, se realiza por la Asociación Australiana de Renderers con un enfoque especial en la comunidad académica, compradores y fabricantes de harinas y grasas de origen animal. Se destaca en la promoción de networking. Reúne a participantes de las Américas, Asia, Australia y Nueva Zelanda. El primer día (25 de julio), quienes lleguen temprano podrán participar de un taller en el que se presentarán nuevas tecnologías.