Descripción:
La mayor y más importante feria de la panificación y confitería artesanales, del chocolate y helados de Europa. Conocida mundialmente, atrae a empresarios del sector, profesionales —panaderos y confiteros, especialistas del helado y del café de todos los continentes—. Es una feria de referencia, en la que, por ejemplo, se pueden designar distribuidores o trabajar el fortalecimiento de marca.